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FOOD &more
イタリアンコックの視点から 日々のマイニュースとトピックを 大好きな「食」に絡めて発信!
2007年9月24日月曜日
Shinichi Osawa Special Event @ Apple Store
連休初日の土曜日。
ケータリング
を明日に向かえ、仕込み・買出しに
追われた中、
フッと耳にする「音」に引かれ向かうと
なんと
mondo grosso
改め
大沢 伸一
の
インストア ライブが慣行中”””
人集りの中、彼のDJ プレイを食い入るように
見つめ、、、
しまいには、
クラブ化したApple Storeで
買出しも忘れ踊ってしまったわけです。(笑)
続く。。。
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自己紹介
ツヨシ
調理学校を出てレストラン業界へ。 食べること” 作ること” そして、イタリアンが好きで、 イタリア料理店を転々としつつ勉強しています。 また、 一つの世界に固執するのを嫌い、 コックとは違う様々な異職業の方や友人と出会い、遊び 刺激をもらう日々です。 このブログは、 そんな日頃のひとコマ のアウトプットです。
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