蟻月

先週は引越しの準備と片付けに終われ“堵汰馬汰”(どたばた)してました。。

離れると気づくのは、大阪市内！ミナミのど真ん中の立地と便利さ！

家からちょっとビッチェを走らせれば、雑踏の都会をすべり抜けアラウンドで

駆け抜けていけたし、買い物には困らなかった。

特に周りに点在する市場や百貨店のおかげで、

「食材」の調達には便利が良過ぎました！

おかげで日々の買出しはいつも楽しんでたような、、(笑)

そんな中での《近況①》

久し振りの友人と忘年会　in 蟻月・堂島店！

いわずと知れたモツ鍋の有名店！で予約も３週間前からの受付と徹底ぶり””

ボクはしっかり３週間前に予約の電話を入れたんですが、

なっかなか繋がらず、、、、、

席が取れたのはラッキーでした☆

小さな明かりの玄関と、綺麗で落ち着いたオフホワイトで染まった店内が

『本場・博多のモツ鍋屋』のイメージをイイ意味で崩してて新鮮でした。

出汁の異なる３種類の鍋から、

金の鍋(あっさり！ポン酢ベース)　と

白の鍋(定番！白味噌ベース)　の２つをチョイス。

脇を飾るサイドメニューが美味しいのもうれしく、

お鍋の前に生レバーと薩摩揚げをペロリ！

鍋の締めはチャンポン！

コレで終わりかと思いつつ甘いものは別皿！ってコトで

「カキ氷」をオーダー！

！！！

高ーーーーく盛られたカキ氷は、氷のキメが細かくて雪の様にふんわり！

口に入れた瞬間にスッ、、と消える新感覚の食感に一同興味津々で盛り上がりました。

そして蟻月を後にして、話題は次に行くの美味しい店の話題に”””

外が冷える季節には、気心知れた仲間と共に囲む「鍋」。

シンプルでオールインワンの正しき日本の食文化！此処に在り。